发布日期：2024-06-25 09:34 点击次数：137
红烧排骨，一道流传千年的家常美食，其醇厚的口感和诱人的色泽让人垂涎欲滴。今天，我们将揭开这道经典菜肴的神秘面纱，为你带来一份详细的红烧排骨正宗做法教程，让你在家也能轻松做出餐馆级别的美味。
首先，选用新鲜猪小排，切段后用清水浸泡半小时，去除血水。然后沥干，用料酒、生抽、老抽腌制20分钟， 业务合作让肉质更加入味。
烹饪过程中， 常安集团有限公司关键在于火候和酱汁的调配。热锅冷油，新闻资讯放入糖色炒至红亮，加入葱姜蒜爆香，新闻资讯再倒入排骨翻煎至两面微黄。接着，加入足量的热水，没过排骨，大火烧开后转小火慢炖。
酱汁的调制是红烧排骨的灵魂：生抽、老抽、料酒、白糖、八角、香叶、桂皮等，每一样都有其独特的风味。适时尝一尝，根据口味调整咸甜度。
炖煮约40分钟后，排骨软烂入味，汤汁收浓即可出锅。撒上葱花，一盘香气四溢的红烧排骨就大功告成了！
观看我们的详细视频教程，每个步骤都清晰可见，无论是新手还是老手都能轻松掌握。让你在家就能享受到那股正宗的红烧排骨滋味，快拿起锅铲，一起开始你的美食之旅吧！
